Manfaat Kulit Manggis

Manfaat kulit manggis untuk kesehatan ternyata sangat luar biasa untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit berbahaya yang sulit diobati. Kulit manggis dapat dijadikan sebagai bahan obat alami yang sangat luar biasa untuk kanker.
Perlu diketahui kulit manggis memiliki senyawa xanthone yang saat ini sangat banyak diproduksi dalam bentuk sirup untuk mengobati berbagai penyakit berbahaya. Senyawa ini dapat mencegah diabetes, mencegah kanker, dan melawan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Tidak heran saat ini sangat banyak iklan yang beredar di media televisi di Indonesia yang memanfaatkan ekstrak kulit manggis ini.

Manfaat Kulit Manggis

Manfaat kulit manggis untuk kesehatan sangat vital, beberapa diantaranya adalah untuk penyakit kritis yang belum ada obatnya yang menyebabkan ia begitu populer di dunia medis sebagai obat tradisional yang ampuh tanpa efek samping. Mengapa manggis sangat luar biasa ? kandungan xanthone di dalam kulit manggis inilah yang membuat ia menjadi fenomenal.

sumber

b.inggris

Memang ada rahasia bagaimana seseorang bisa cepat belajar bahasa Inggris dalam 1 hari itu, hanya saja banyak yang tidak percaya ataupun banyak yang tidak mau membagi rahasianya.

Admin mendapatkan tips ini ketika admin tinggal di Jerman tahun lalu. Admin bukanlah orang yang super fasih bisa berbahasa Inggris hing mendapat TOEFL 600. Skor TOEFL Admin hanyalah 477 untuk PBT dan 4.5 untuk IELTS. Ketika admin berada di jerman yang notabene mereka jauh lebih fasih berbahasa Inggris admin langsung ciut dan minder untuk berbicara bahasa Inggris.

6 Rahasia Cara Cepat Belajar Bahasa Inggris Dalam 1 Hari (Terbukti)

Bayangkan sja, nenek-nenek di stasiun utama di jerman, ketika admin menanyakan dimana Cathedral Berliner Dom dengan bahasa Inggris yang pas-pasan dan pelan-pelan karena dikira nenek itu tidak begitu mengerti. Ternyata dengan fasih dan logat yang super waw dia menjawab harus lewat mana dan kereta apa untuk menuju kesana.

Admin langsung tersenyum dan kagum dengan nenek tersebut karena begitu lancarnya berbahasa Inggris. Ketika admin tanyakan seorang teman yang memang orang jerman asli kenapa mereka bisa berbicara bahasa Inggris dengan lancar, dia langsung menceritakan tipsnya rahasia cara cepat belajar bahasa Inggris dalam 1 hari.

Jika kalian penasaran yuk disimak rahasianya dibawah ini. Cara ini cocok buat kamu yang besok menghadapi ujian keterampilan bahasa Inggris:

1. Baca Kosa Kata (Vocabulary)

Apakah kalian malas untuk membaca apa saja kosa kata yang ada di dalam bahasa Inggris? Jika iya selamat karena kalian sudah menolak untuk bisa cepat bahasa Inggris! Kalian tahu apa bahasa Inggrisnya minyak lampu? Jika tahu itu sudah bagus, jika belum bagaimana? Belajar!

Gak perlu waktu betahun-tahun atau berbulan-bulan belajar bahasa Inggris. Cukup tahu nama-nama benda atau kosa kata bahasa Inggris yang berhubungan dengan rutinitas kalian dalam 1 hari. Maka kalian akan fasih berbahasa Inggris hanya dengan waktu 1 hari!

2. Dengarkan Lagu berbahasa Inggris

Tidak perlu sulit-sulit pergi kelab bahsa Inggris tiap minggu untuk mendengarkanlistening bahasa Inggris. Kalian cukup mendengarkan lagu berbahasa Inggris. Kok bisa? Ternyata cukup 1 hari saja kalian sudah fasih dalam hal listening! Dengarkan lagu-lagu yang enak didengar dalam bahasa Inggris.

Dengarkan dan nikmati berkali-kali, lalu terka saja lirik yang diucapkan. Jika kalian sudah hafal melodi nya dan kalian sudah menerka liriknya, coba bandingkan dengan lirik aslinya. Berapa banayak kalian salah? Jika banyak, coba dan coba lagi. Maka dalam sehari saja kalian akan sudah bisa mengikuti listening bahasa Inggris dengan lebih mudah.

3. Tulis Semua hal dengan Bahasa Inggris

Apakah kalian masih malu-malu menuliskan sesuatu dengan bahasa Inggris? Lalu bagaimana bisa kalian fasih berbahasa Inggris dalam 1 hari. Coba dari hal yang simple hingga yang rumit. Misalnya kalian menulis perkenalan diri dengan bahasa Inggris, lalau mengetik SMS dengan bahasa Inggris, menulis surat cinta dengan bahasa Inggris, bahkan status dank omen di media social dengan bahasa Inggris.

Lakukan hal ini dalm 1 hari full. Dan lihat apa yang terrjadi! Kalian sudah selangkah lebih maju! Toh bahasa Inggris kan intinya berkomunikasi! Jika 1 hari saja kalian sudah semuanya menulis dengan bahasa Inggris, kalian sudah bisa tinggal di luar negeri. Inget, satu harinya dengan kejadian yang benar-benar detail ya sobat. Mulai dari kalian bangun tidur- hingga tidur lagi loh!

4. Berbicara dengan bahasa Inggris Full!

Ketika kitaingin bisa belajar bahasa Inggris dengan cepat dalam 1 hari, kita malah enggan berbicara bahasa Inggris dalam 1 hari ful. Hanya moment-moment tertentu misalnya pas di pelajaran bahasa Inggris saja. Ya tentu saja 1 hari belajar bahasa inggris tidaklah cukup.

Coba praktek berbicara bahasa Inggris dengan full kepada siapa saja dan dimana saja. Anggap saja orang disekitarmu adalah bule yang tidak menggunaklan bahasa Indonesia. Dan kamu diwajibkan berbicara bahasa Inggris. Lakukan hal ini bahkan ketika kamu berbicara di dalam hati. Hanya perlu waktu sehari kamu sudah bisa berbicara bahasa Inggris (Speaking) dengan bule sekalipun!

5. Menonton Film

Masih menonton film barat dengan subtitle bahasa Indonesia? Atau bahkan tidak suka film barat? Nah inilah saatnya hidupmu penuh dengan bahasa Inggris. Tontonlah film barat berbahasa Inggris tetapi tidak menggunakan subtitle Indonesia. Jika kesulitan, pelajari gerak-gerak bahasa Tubuh dari si actor pemeran di film tersebut.

Karena kamu di kehidupan sehari-hari ketika bertemu bule tidak akan melihat subtitle dibawah bule tersebut ketika dia berbicara. Latihlah terus menerus, hingga kamu mengakap point kalimat yang diucapkan. 1 Hari menonton film barat tanpa subtitle akan melatih kamu 10 kali lebih baik dalam belajar berbahasa Inggris!

6. Lakukan berulang-ulang!

Jika kalian melakukan hal ini berulang-ulang full 1 hari berbahasa Inggris, maka kalian akan fasih dalam berbahasa Inggris. Karen intinya belajar bahasa Inggris itu untuk kehidupan sehari-hari saat berkomunikasi dengan orang asing. Jika kehidupan 1 hari saja kamu sudah berbahasa Inggris full maka kamu sudah bisa berkomunikasi dengan orang luar negeri atau bule!

sumber

Setiap pelajar diharapkan memiliki strategi belajar yang baik. Pelajar perlu memahami bahwa tidak ada satu ‘formula’ yang pasti dan tepat untuk merumuskan satu aturan yang paling baik untuk menghadapi pelajaran. Semua itu tergantung kepada diri pelajar itu sendiri. Setiap materi yang dipelajari dihapakan memiliki kesan tersendiri. Pelajar yang melakukan cara belajar yang benar akan lebih mudah mencapai kesuksesan dibanding dengan pelajar yang belajar yang tak beraturan. Apabila setiap pengajar dan pelajar mampu menciaptakan suasana belajar yang berkesan, maka suasana belajar mengajar akan semakin hidup.
Berikut ini tips belajar yang berkesan untuk membantu para pelajar:

1. Memanfaatkan waktu yang ada
Setiap pelajar diharapkan mampu memanfaatkan waktu di mana pun berada. Misal sambil jalan pulang, mengunggu angkutan, atau sedang santau, cobalah sambil membaca satu atau mengingat pelajaran yang telah dibaca.

2. Selalu membawa buku
Bawalah buku ke mana saja Anda pergi. Sikap ini bukan bermaksud agar bersungguh-sungguh untuk selalu belajar.

3. Belajar pagi hari
Belajar di pagi hari lebih, otak lebih mudah menerima apa yang sedang dipelajari, karena otak masih segar.

4. Buatlah ringkasan
Ringkasan tersebut untuk mengulas kembali apa yang telah Anda baca. Pada saat ulangan, Anda cukup mengulangi belajar dari ringkasan tersebut.

5. Mengikut jadwal secara lengkap

Patuhilah jadwal yang sudah ditetapkan. Jangan mengikuti perasaan negatif. Terkadang salah satu pelajaran ada yang membosankan, sebaiknya ikuti saja, itu memang tugas anda sebagai pelajar harus mengikuti semua pelajaran yang sudah ditentukan.

6. Mencoba

soal
tahun lalu

Ini bertujuan mempelajari soal-soal yang dudah pernah diujikan, siapa tahu ada yang dikeluarkan lagi untuk tahun ini.

7. Seringlah mengulang materi

Semakin sering mengulang materi, maka Anda akan semakin hafal dan dan paham.

8. Tanyakan yang tidak paham

Tanyakan saja materi yang belum paham langsung ke guru atau ke teman yang pandai.

9. Fokuslah pada pelajaran yang lemah

Jika ada salah satu pelajaran yang sulit dipahami, seringlah membaca berulang.

10. Kunjungilah perpustakaan

Perpustakaan adalah sumber ilmu, segala pertanyaan Anda akan terjawab pada buku-buku tertentu.

11. Jadilah contoh yang baik di rumah

Jadikan diri anda sebagai contoh kepada adik Anda dan tetangga. Beritahulah mereka jangan membuang masa depan dengan hal yang tidak penting.

12. Imbangi antara kurikulum dan akademik

13. Belajar koreksi diri

Janganlah membandingkan dengan teman yang cerdas, mungkin mereka memiliki IQ yang lebih tinggi. Jadikan hal tersebut sebagai pengacu Anda untuk bisa maju, Anda harus lebih sering membaca agar selalu ingat dengan materi tersebut.

14. Persiapan sebelum ulangan

Pelajarilah kembali semua materi yang akan diujikan.

15. Hindari gangguan emosi

Gangguan ini misalnya diajak bermain yang kurang penting. Gantilah kegiatan bermain dengan mendengarkan musik yang dapat mendukung suasana belajar.

16. Kurangi pekerjaan rumah tangga

Ketika datang ujian sekolah, Anda sebaiknya membantu kegiatan orng tua dengan memilih pekerjaan yang mudah dan tidak menguras tenaga.

17. Rencanakan jadwal mengkaji ulang materi tahun lalu

18. Belajar menyesuikan diri dengan segala keadaan

19. Berhati-hati berteman yang tidak sejalan dengan Anda

20. Teruslah belajar walaupun belum ada kemajuan

21. Tunjukkan bakat dan minat anda

Itulah beberapa tips belajar yang berkesan, semoga memberikan banyak manfaat bagi para pembaca. Belajar merupakan suatu proses sebuah kegiatan yang mengandung seni. Apabila anda dapat menguasai seni tersebut, maka Anda bisa sukses walaupun diri anda mempunyai beberapa kekurangan. Besar harapan, semoga lembaran tips belajar yang berkesan ini menguatkan anda untuk menggapai prestasi yang lebih cemerlang dalam pelajaran

sumber

kata bijak

Kata Motivasi Kesabaran - biasanya orang yang sabar dalam menghadapi suatu masalah tentu akan bijak dalam menyikapi semuanya. mulai dari penuh pertimbangan dan difikir secara matang dalam menghadapi suatu masalah yang datang. kita semua tak tahu takdir kita kapan dalam menerima suatu cobaan, cepat atau lambat itu pasti akan terjadi. jadi mulai dari sekarang siapkan hati dan fikiran kita agar dapat menghadapinya dengan kesabaran hati.

Kata Kata Bijak Kesabaran Hati Penuh Makna

Nah, buat kamu semua yang ingin hidupnya termotivasi berikut akan admin berikan Kata Kata Sabar penuh Makna :

Kau tak kan bisa kehilangan apa yg tak pernah kau miliki. Kau tak kan bisa memaksa bertahan pada seseorang jika dia ingin pergi.

Keyakinan adalah kunci yang menjadi faktor utama dalam sebuah keberhasilan

Raih impianmu, bahkan jika dia terlalu jauh dr jangkauanmu. Kamu tak prnh tahu seberapa jauh kamu melangkah hingga kamu mencobanya.

Sebelum kita mengeluhkan tentang rasa suatu hidangan, renungkanlah seseorang di luar sana yang tidak punya apa pun untuk dimakan.

Apabila kita menangisi masa lalu dgn penyesalan dan kekhawatiran buat masa depan, maka kita tdk mempunyai waktu untuk bersyukur di hari ini.

Kaca spion lebih kecil daripada kaca depan. Artinya, yang di depan jauh lebih penting daripada yang dibelakang.

Terlalu takut berbuat salah dapat menyebabkan Anda berhenti berusaha.

Seseorang mulia bukan karena apa yang dimilikinya tapi karena pengorbanannya untuk memberikan manfaat bagi orang lain.

Apapun pekerjaan yg anda geluti cintailah dan syukurilah. Maka anda akan merasa seperti berlibur setiap hari..

Lebih baik keliru mencintai daripada tidak pernah sama sekali merasakan cinta.

Jika kamu ingin berikan sesuatu yg berharga, berikan waktu dan perhatianmu. Cinta yg tulus tak harapkan lebih dari itu.

Terkadang, kamu harus memaafkan, bukan karena kamu lemah, namun karena kamu menyadari semua orang melakukan salah

Memaafkan kesalahan berarti membebaskan hati dari kegelisahan.

Kita tidak akan tau rasa kehidupan yg baik jika hanya mendengar apa yg dikatakan para motivator, untuk itu kita harus mencobanya.

Jangan terpaku pada kesedihan masa lalu, pastikan kekuatanmu terletak di masa depan.

Tuhan pasti memberi rizki yg baik untuk orang baik. Semoga hari ini kita selalu dihadapkan dengan kebaikan dan kemudahan. Amin

Tuhan, jauhkan mereka yang berniat buruk kepadaku. Dan dekatkan lah mereka yang baik untukku. Amiiin..

Tidak pintar, tidak cantik, tidak kaya, yang penting jadi orang baik yah.

Dlm cinta, jgn berdusta hanya karena kamu tak ingin dia terluka. Karena ketika dia temukan kebenaran, dia akan lebih menderita.

Cobalah bersabar dari masalah sekecil apapun, maka kita akan bisa bersabar untuk masalah yang lebih besar.

Move on, memang tak semudah yg di ucapkan. Namun jika kita mau membuka hati & merelakan yg telah pergi, pasti ada jalan untuk lebih bahagia.

Satu-satunya persiapan terbaik untuk hari esok adalah menggunakan hari ini dengan sangat baik dan bijak.

Wanita hebat adalah dia yg berusaha menjadikan hidupnya lebih baik dengan berfikir bahwa setiap kesmpatan bisa diciptakan dari diri sendiri.

Jika kita selalu memandang ke atas, kita tidak akan pernah merasa cukup. Bersyukurlah dengan apa yg telah kita miliki dan telah kita terima.

Kunci bahagia dari perpisahan adalah mengikhlaskan dan berfikir bahwa masa depan yg baik itu dimulai dari hal lama ke hal yg baru.

Kerugian terbesar bukanlah saat mengalami kegagalan, melainkan saat Kita gagal belajar dari kegagalan tersebut.

Jangan berlomba untuk menemukan kesalahan orang lain, tapi berlombalah untuk menghindari kesalahan yang sama.

Jangan pernah menyakiti jika kamu tak ingin dilukai. Karena akan ada yang memperlakukanmu seperti kamu memperlakukan orang lain.

Memutar waktu itu memang tidak mungkin. Tapi memperbaiki hidup yg lebih baik dari sekarang, tidak ada kata tidak mungkin.

Bahagia adalah milik mereka yg bangga menjadi dirinya sendiri, tanpa mencemaskan apa yang dipikirkan orang lain tentangnya.

Ketika Anda melakukan kebaikan pada orang lain, sebenarnya Anda telah melakukan kebaikan juga pada diri sendiri.

Masalah adalah ujian pendewasaan. Jadi tidak ada alasan untuk menyalahkan orang lain. Benahi dirisendiri & jadilah pribadi yg lebih dewasa.

Kamu akan menang jika kamu bisa memaafkan kesalahan seseorang.

Jangan sampai kemalasan Anda saat ini menjadi penghalang masa depan, sehingga ketika Anda melakukan berbagai hal penting menjadi terbatas.

perasaan wanita itu jauh lebih peka daripada perasaan seorang pria

yang sudah terjadi jangan disesali. kesempatan atau kegagalan kemarin harusnya menjadi pelajaran kita agar tidak terlewatkan lagi

Kesalahan terbesar tentang patah hati adalah 'memanjakan perasaan'. Tak akan ada cinta yg hadir jika Anda hanya duduk bersama kesedihan

Sahabat adalah mereka yg menggenggam tanganmu ketika kamu kesulitan, tapi yg juga tahu kapan melepasmu berjuang sendiri tuk belajar dewasa

Cara mudah membuat hidup menjadi lebih tenang adalah dengan membuang pikiran negatif dan mengantinya dengan pikiran-pikiran positif.

Buat hidupmu lebih tenang dengan melupakan kekecewaan dimasalalu. Buat hidupmu lebih indah dengan mencari cinta baru, bukan menunggu.

Kenangan tak akan bisa berubah, meski orang di dalamnya telah berubah. Tapi kamu harus belajar tak mengingatnya jika ingin terus melangkah.

Orang yg sering berpikir dan berkata bahwa hal itu tidak mungkin akan jarang melihat keajaiban.

kebahagiaan seorang wanita adalah bisa memberi kebahagiaan pasangannya dg segala kesederhanaannya

Ternyata cara agar bahagia dan dapat menikmati hidup yg sederhana itu mudah. Caranya adalah dengan mensyukuri apa yg telah kita miliki.

wanita diciptakan untuk saling berbagi kebahagiaan dlm suka dan duka, bukan utk disakiti

luka di hati akan menyadarkan kita semua utk lbh berhati hati dalam memilih pasangan yang kita harapkan

Kebiasaan mengucap syukur akan menambah energi baru. Kebiasaan mengeluh hanya akan menambah beban baru.

ikhlas jalani hari ini, serahkan hal-hal yg berada diluar kemampuanmu pada Tuhan, dan yakinlah bahwa yg kamu dapatkan adalah yg terbaik.

Bukan sukses namanya jika tidak butuh perjuangan, dan di setiap perjuangannya akan mengenalkan kita banyak hal tentang hidup.

menyembunyikan sesuatu terkadang bkn berarti merahasiakannya pd org lain,tetapi hny tdk ingin membuat penderitaan org lain smakin bertambah

wanita menangis bukan karena dia lemah tetapi karena dia ingin menahan emosinya di depan orang banyak

sumber 

sayur

5 Jenis Sayuran Terbaik untuk Kesehatan

Posted by Dadan Harjana at Monday, February 22, 2016

Mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan sangat penting bagi kesehatan tubuh. Karena di dalam sayuran terdapat nutrisi yang tidak bisa didapatkan dari sumber makanan lain seperti daging dan ikan.

Namun tentu saja tidak semua jenis sayuran memiliki nutrisi tinggi. Karena itu berikut ini kami pilihkan untuk anda, lima jenis sayuran terbaik yang mengandung nutrisi tinggi.

Brokoli

Brokoli dianggap sebagai makanan ajaib karena kemampuannya mencegah kanker. Sayuran ini dianjurkan bagi mereka yang menderita masalah jantung dan stroke. Brokoli mengandung zat besi, yang sangat ideal dikonsumsi penderita anemia. Memasaknya cukup direbus atau dikukus saja sehingga nutrisi yang terkandung di dalamnya tidak hilang.

Kubis

Dimakan secara mentah atau dimasak, kubis ternyata memiliki banyak manfaat. Kubis yang kaya akan vitamin A, berguna untuk kesehatan kulit dan mata. Fitonutrisi pada sayuran ini membantu tubuh melawan radikal bebas. Kubis juga membantu kesehatan paru-paru, perut, dan kanker prostat. Yodium pada kubis bagus untuk mereka yang ingin memperkuat otot.
Kecambah

Taburkan pada salad atau dimakan sebagai camilan, ini termasuk cara terbaik untuk mendapatkan nutrisi dari kecambah ini. Sayuran ini kaya vitamin C dan beberapa dosis kecambah segar bisa memberikan tiga perempat kebutuhan harian vitamin C. Selain itu, kecambah juga mengandung vitamin A, B, dan E, 
Bayam

Ini dia sayuran favorit Popeye yang harus kita konsumsi juga. Bayam mengandung karotenoid yang membantu mencegah kanker. Juga mengandung vitamin C dan A yang membantu penglihatan dan membuat kulit bersinar. Tingginya kadar kalium pada bayam membuatnya berguna bagi penderita tekanan darah tinggi. Bayam juga membuat otot kuat dan membantu memulihkan penderita anemia.

Selada

Tergantung pada varietasnya, nutrisi yang dikandung selada memang bervariasi. Romaine lettuce disebut-sebut sebagai selada yang paling bagus karena mengandung vitamin A, B, C, asam folat, mangan, dan kromium. Selada juga mengandung zat besi yang membantu pembentukan darah. Juga mengandung magnesium, yang penting bagi otak dan saraf. 

sumber

sayur

Sayuran

Sayuran dijual di pasar.

Sayuran merupakan sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal. Sebutan untuk beraneka jenis sayuran disebut sebagai sayur-sayuran atau sayur-mayur. Sejumlah sayuran dapat dikonsumsi mentah tanpa dimasak terlebih dahulu, sementara yang lainnya harus diolah terlebih dahulu dengan cara direbus, dikukus, digoreng, atau disangrai. Sayuran berbentuk daun yang dimakan mentah disebut sebagai lalapan.

Daftar isi

• 1 Penjelasan istilah
• 2 Nutrisi
• 3 Pigmen (zat warna)
• 4 Keselamatan
• 5 Lihat pula

Penjelasan istilah

"Sayur", sebagai kata dasar untuk sayuran, merupakan komponen pendamping nasi (atau makanan pokok lainnya) yang berkuah cair atau agak kental. "Sayuran" adalah segala sesuatu yang berasal dari tumbuhan (termasuk jamur) yang dapat disayur; dengan pengungkapan lain: segala sesuatu yang dapat atau layak disayur. Apabila dimakan secara segar bagian tumbuhan itu biasanya disebut lalapan.
Istilah "sayuran" tidak diberi batasan secara ilmiah. Kebanyakan sayuran adalah bagian vegetatif dari tumbuhan, umumnya daun (juga beserta tangkainya), tetapi dapat pula batang yang masih muda (misalnya rebung) atau bonggol umbi. Beberapa sayuran adalah bagian tumbuhan yang tertutup tanah, seperti wortel dan lobak. Terdapat pula sayuran yang berasal dari organ generatif, seperti bunga (misalnya kecombrang dan turi), buah (misalnya terong, tomat, dan kapri), dan biji (misalnya buncis dan kacang merah). Bagian tumbuhan lainnya yang juga dianggap sayuran adalah tongkol jagung (baby corn). Meskipun secara ilmiah bukan tumbuhan, bagian cendawan yang dapat dimakan (biasa disebut jamur) juga digolongkan sebagai sayuran.
Walaupun berkadar air tinggi, buah-buahan tidak dianggap sebagai sayur-sayuran karena langsung dikonsumsi, biasanya rasanya manis dan tidak cocok untuk disayur. Beberapa sayuran dapat pula menjadi bagian dari sumber pengobatan, bumbu masak, atau rempah-rempah.

Nutrisi

Sayuran sebagai salad

Sayuran dikonsumsi dengan cara yang sangat bermacam-macam, baik sebagai bagian dari menu utama maupun sebagai makanan sampingan. Kandungan nutrisi antara sayuran yang satu dan sayuran yang lain pun berbeda-beda, meski umumnya sayuran mengandung sedikit protein atau lemak, dengan jumlah vitamin, provitamin, mineral, fiber dan karbohidrat yang bermacam-macam. Beberapa jenis sayuran bahkan telah diklaim mengandung zat antioksidan, antibakteri, antijamur, maupun zat anti racun.
Namun, seringkali sayuran juga mengandung racun dan antinutrisi seperti α-solanin, α-chaconine, enzim inhibitor (dari cholinesterase, protease, amilase, dsb), sianida dan sianida prekursor, asam oksalat, dan banyak lagi. Tergantung pada konsentrasi, senyawa tersebut dapat mengurangi sifat dapat dimakan (edibility, palatability), nilai gizi, dan manfaat kesehatan dari diet sayuran. Memasak dan mengolahnya dapat mengurangi sejumlah zat tersebut.
Melakukan diet dengan mengonsumsi jumlah sayuran dan buah-buahan yang cukup dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes tahap 2. Dengan diet ini pula, dapat membantu melawan kanker dan mengurangi keropos tulang. Selain itu, dengan kita mengonsumsi zat potasium (banyak ditemui pada buah dan sayur-mayur) akan membantu mencegah terbentuknya batu ginjal.

Pigmen (zat warna)

Sayuran daun, membawa pigmen berwarna hijau.

Warna hijau yang ada pada daun sayuran berasal dari pigmen klorofil (zat hijau daun). Klorofil ini dipengaruhi oleh pH (keasaman) dan berubah warna menjadi hijau olive dalam kondisi asam, dan berubah menjadi hijau cerah dalam kondisi basa. Sejumlah asam tadi dikeluarkan dari batang sayuran dalam proses memasak, khususnya bila dimasak tanpa penutup.
Warna kuning/oranye yang ada pada buah-buahan berasal dari zat yang bernama karotenoid. Di mana zat ini juga dipengaruhi oleh proses memasak yang normal atau perubahan pH (zat asam).
Warna merah/biru pada beberapa buah dan sayuran (contoh: kubis merah) adalah karena zat anthocyanin, yang mana zat ini sensitif terhadap perubahan pH. Ketika pH dalam keadaan netral, pigmen berwarna ungu, ketika terdapat asam, menjadi merah, dalam kondisi basa, menjadi biru. Pigmen ini sangat larut dalam air.

Keselamatan

Untuk keamanan, CDC merekomendasikan penanganan buah-buahan yang tepat untuk mengurangi risiko kontaminasi makanan dan keracunan makanan. Buah-buahan segar dan sayuran harus dipilih dengan hati-hati. Di toko, sayur dan buah tidak boleh rusak atau memar, dan sayuran pra-potong potong harus didinginkan atau dikelilingi oleh es. Semua buah-buahan dan sayuran harus dicuci sebelum makan. Semua itu harus dilakukan dengan tepat sebelum dimasak atau dimakan untuk menghindari dampak negatif.
Buah-buahan dan sayuran harus disimpan terpisah dari makanan mentah seperti daging, unggas, dan makanan laut, serta peralatan memasak apapun atau permukaan yang mungkin bersentuhan dengan mereka (misalnya talenan). Buah-buahan dan sayuran, jika mereka tidak akan dimasak, harus dibuang jika mereka telah menyentuh daging mentah, unggas, makanan laut, atau telur. Semua sayuran yang telah dipotong, dikupas, atau buah-buahan dan sayuran yang telah dimasak harus didinginkan dalam waktu 2 jam. Setelah waktu tertentu, bakteri berbahaya dapat tumbuh dan meningkatkan risiko keracunan makanan.

sumber

tabot

tabot 

Perayaan Tabot pada mulanya dibawa dan dikembangkan oleh orang-orang India asal Siphoy yang datang bersama datangnya tentara Inggris ke Bengkulu tahun 1685. Mereka datang ke Bengkulu dari Madras-Benggali India bagian selatan, bersama-sama bangsa Inggris semasa pendudukannya di Bengkulu. Salah satu pendatang tersebut adalah Ulama Syiah bernama Syeh Burhanuddin yang kemudian lebih dikenal dengan nama Imam Senggolo.  Seperti telah diuraikan sebelumnya, nama "Tabut" berasal dari kata Arab yaitu Tabut, yang secara harfiah berarti Kotak Kayu atau Peti. Konon menurut kepercayaan kaum Bani Israil pada waktu itu bahwa bila Tabut ini muncul dan berada di tangan pemimpin mereka, akan mendatangkan kebaikan bagi mereka. Namun sebaliknya bila Tabut tersebut hilang maka akan dapat mendatangkan malapeta bagi mereka.

Karena upacara ini sudah cukup lama tumbuh dan berkembang di sebagian masyarakat Kota Bengkulu, maka akhirnya dipandang sebagai upacara tradisional orang Bengkulu. Baik dari kalangan kaum Sipai maupun oleh seluruh masyarakat Melayu Bengkulu. Dengan demikian jadilah Upacara Tabot sebagai Upacara Tradisional dari suku Melayu Bengkulu.

Di Bengkulu sendiri, upacara Tabot ini merupakan upacara hari berkabung atas gugurnya Syaid Agung Husien bin Ali bin Abi Thalib, salah seorang cucu Nabi Muhammad SAW. Inti dari upacara tersebut adalah mengenang usaha dan upaya para pemimpin Syi'ah dan kaumnya yang berupaya mengumpulkan bagian-bagian dari jenazah Husien. Setelah semua bagian tubuhnya terkumpul kemudian diarak dan dimakamkan di Padang Karbala. Seluruh upacara berlangsung selama 10 hari, yaitu dari tanggal 01 sampai dengan 10 Muharram. Adapun tahapan dari upacara Tabot tersebut adalah sebagai berikut : Mengambil Tanah, Duduk Penja, Meradai, Merajang, Arak Penja, Arak Serban, Gam (masa tenang/berkabung) dan Arak Gedang serta Tabot terbuang. 

PROSESI RITUAL TABOT                        

1. Mengambil Tanah ( 1 Muharam pkl 22:00 WIB)

Tanah yang diambil pada tahapan ini haruslah berasal dari tempat keramat yang mengandung unsur-unsur magis.

2. Duduk Penja ( 5 Muharam pkl 16:00 WIB)

Penja adalah benda yang terbuat dari kuningan, perak, atau tembaga yang berbentuk telapak tangan manusia, lengkap dengan jari-jarinya. Penja yang dianggap sebagai benda keramat yang mengandung unsur magis, harus dicuci dengan air limau setiap tahunnya.

3. Meradai ( 6 Muharam pkl 07:00-17:00  WIB)

Mengumpulkan dana yang dilakukan oleh Jola (orang yang bertugas mengambil dana untuk kegiatan kemasyarakatan, biasanya terdiri dari anak-anak berusia 10—12 tahun).

4. Manjara ( 6-7 Muharam pkl 20:00 – 23:00 WIB)

merupakan acara berkunjung atau mendatangi kelompok lain untuk beruji atau bertanding dal (alat musik sejenis beduk, yang terbuat dari kayu dengan lubang di tengahnya, serta ditutupi kulit lembu).

5. Arak Penja ( 8 Muharam pkl 19:00-21:00 WIB)

Pada acara ini setiap kelompok Tabot akan mengirimkan regunya sekitar 10-15 orang, yang sebagian besar terdiri dari anak-anak dan remaja dengan menempuh rute yang telah ditentukan bersama pada jalan-jalan utama dalam Kota Bengkulu.

6. Arak Serban ( 9 Muharam pkl 19:00-21:00 WIB)

Benda yang diarak selain penja, ada juga Serban / Sorban putih diletakkan pada Tabot Coki (Tabot Kecil), dilengkapi dengan bendera / panji-panji berwarna putih dan hijau atau biru yang bertuliskan “Hasan dan Husein” dengan huruf kaligrafi yang indah.

7. Gam

Gam sendiri berasal dari kata “ghum” yang berarti tertutup atau terhalang. Suatu waktu yang telah ditentukan dimana pada waktu tersebut semua aktifitas yang berkenaan dengan upacara Tabot tidak boleh dilakukan termasuk menyembunyikan Dol dan Tassa. Jadi masa Gam ini dapat disebut juga masa tenang.

8. Arak Gedang ( 9 Muharam atau malam 10 Muharam)

Dengan diawali acara ritual pelepasan Tabot bersanding di Gerga masing-masing. Selanjutnya diteruskan dengan Arak Gedang, yaitu group Tabot bergerak dari markas masing-masing secara berombongan dengan menempuh rute yang telah ditentukan. Di jalan protokol semua Tabot bertemu sehingga membentuk Arak Gedang (Pawai Akbar) menuju lapangan utama.

9. Tabot Terbuang

Tabot-tabot disandingkan yang diikuti oleh masing-masing personil kelompok tabot. Pada sekitar pukul 10.00 Wib arak-arakan Tabot dilepas oleh Gubernur Bengkulu untuk menuju komplek pemakaman umum Karabela. Tempat ini menjadi lokasi acara ritual tabot terbuang karena di sana dimakamkan Imam Senggolo (Syeh Burhanuddin) pelopor upacara Tabot di Bengkulu. Dengan berakhirnya Tabot terbuang maka berakhirlah semua prosesi ritual upacara Tabot.

Upacara Tabot di Bengkulu mengandung aspek ritual dan non ritual. Aspek ritual hanya boleh dilakukan oleh Keluarga Keturunan Tabot yang dipimpin oleh sesepuh keturunannya langsung, serta memiliki ketentuan-ketentuan khusus dan norma-norma yang harus ditaati oleh mereka. Sedangkan acara yang mengandung aspek non ritual dapat diikuti oleh siapa saja.

Tabot yang terus berkembang dari tahun ke tahun itu lama-kelamaan sudah semakin meninggalkan arti upacara tabot itu sendiri. Tabot yang sekarang lebih ke acara festival dan Tabot sendiri dijadikan suatu objek pariwisata di Bengkulu.

sumber